Rassegna del risotto

📅 Dal 19 agosto all’8 settembre si svolge la Rassegna del risotto in tutto il Ticino ed anche sul Monte Generoso! Gli chef del Cantone che aderiscono alla rassegna prenderanno spunto da creatività e fantasia per creare oltre 120 tipi diversi di risotto. Un’occasione unica per assaporare ricette sia classiche che innovative e per scoprire le molteplici sfaccettature del nostro prodotto tipico: il risotto.

🍚🍽️Quest’anno il Buffet Bellavista partecipa alla Rassegna gastronomica e propone due risotti da degustare:

• Risotto con luganiga ticinese, riduzione al Merlot, rosmarino e croccante di Sbrinz
• Risotto cremoso alla zucca con pancetta piana arrostita e pepe della Valle Maggia

Regalati uno stop rigenerante a 1223 metri d’altitudine! Ti aspettiamo per un pranzo tipicamente ticinese nel cuore del bosco.